紹興酒 女児紅

中国揚子江より南地区では、鑑湖の水と高品質のもち米でつくったお酒を娘が生まれた時、地下に埋め約18年貯蔵した後、娘が嫁入りする際に掘り出して飲むことから名がついた縁起の良いお酒。 お祝いの席にお勧めの紹興酒です。
今回は、じたくほかんで、おそらく、2009年以前に購入したものになります。
そう考えると、30年物の古酒になるとおもわれます。
容量やアルコール度数に変化が見られたり、、味にも変化があるばあいがありますが、以前に、同じものの22年物を料理で味わいましたが、かなり、言い香りで、上顎にまわる酸味が少し若い紹興酒に比べて少なく、味は濃厚でした。
さて、かなりのヴィンテージ物になりますので、
梱包をしっかりとする予定ですが、漏れ等の保証もいたしません。
念のため、ノンクレームノンリターンでお願いします
製造は1979年とご指摘を受けました。
41年物ですかね？
個人的見解かもしれませんが、一応追記します 配送ですが、サイズは80です。 事前に佐川急便のホームページで、お調べください

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桂花林藏18年 – 紹興酒ジャパン株式会社

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