■スカルネ社 穀物肥育牛の赤身サーロインです。

リブロースも掲載しています。

アンガス・ヘレフォード・シャロレー種の交雑牛で、すべて２４ヶ月前後の若牛のみ出荷しています。

１８０日間の穀物肥育で柔らかい赤身のサーロインですので、ポンドステーキなど厚切りにも最適、ステーキはもちろん、ローストビーフやサーロインカツなどにもどうぞ。

スカルネ社は自社の飼育農場で穀物肥育した肉牛を屠畜・カット加工まで行っている、世界でも数少ない一貫生産体制を構築している食肉パッカーです。

1kg単価2600円
販売最小ロット：13000円/約５ｋｇ（税込）
生(原)産地：メキシコ
加工地：メキシコ
形態：真空パック
荷姿： 5ｋｇ
サイズ： 5ｋｇ
賞味期限：お届け日から冷凍で１年間(冷凍)
解凍方法：冷蔵庫内解凍または自然解凍
納期/発送体制：受注日より３日以内/冷凍便
運送費：ヤマト運輸規定。
納入実績：飲食店全般
参考メニュー：ステーキなど
原材料：牛サーロイン
【受注最小注文】 約５ｋｇ